Archives mensuelles pour novembre, 2016

Menus de Noël et du Nouvel an 2016-2017

Menus de Noël et du Nouvel an 2016-2017

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MENU DE LA SAINT SYLVESTRE    65€

Apéritif : Soupe de champagne et ses mises en bouche.

Entrée : panna cotta au saumon fumé et médaillon de foie gras, toast grillé et pain d’épice.

Plat : pavé de Kangourou rôti et poêlée gourmande aux marrons.

Fromages : Plateau de fromage de nos Montagnes et petites salades.

Dessert : Omelette Norvégienne aux fruits exotiques.

(Génoise, fruits exotiques, crème glacée vanille, meringue).

Animation musicale, danse et cotillons.

UNIQUEMENT SUR RESERVATION AU : 04.73.65.95.87 / 06 49 67 01 14

 

 

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MENU NOEL  45€

samedi soir 24/12/2016

Apéritif : 1 Apéritif au choix et ses mises en bouche.

Entrée : bouchée à la reine au ris de veau.

Plat :  rôti de cuissot de cerf, pommes de terre grenaille rôties et petits légumes.

Dessert : bûche glacée exotique.

(Sorbet fruit de la passion, sorbet ananas, crème glacée à la noix de coco, sauce fruits exotiques, noix de coco râpée).

Café 

 

UNIQUEMENT SUR RESERVATION AU : 04.73.65.95.87 / 06.49.67.01.14

 

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Noël et Saint Sylvestre 2016-2017

MENU ENFANT (– De 13 ans) : 19€

Apéritif : 1 boisson aux choix (33cl) et biscuits apéritifs.

Entrée : friand au fromage.

Plat : gigot d’agneau ou steak haché de Salers + pommes noisette.

Desserts : Puzzle chocolat.puzzle-chocolat

(génoise imbibée d’un sirop surmontée d’une mousse au chocolat noir).

 

RESTAURANT LA MARMOTTE

1228 AVENUE DU MARECHAL LECLERC

63150 LA BOURBOULE

UNIQUEMENT SUR RESERVATION AU : 04.73.65.95.87 / 06.49.67.01.14