
RESTAURANT LA MARMOTTE:
Le bar est ouvert tous les jours aux horaires de l'accueil
pour vous faire découvrir des boissons locales typiques à l'apéritif ou au digestif
(liqueur de l'Abbaye, la Potion du bougnat)
ainsi que le vin d'auvergne pour accompagner nos délicieux plats locaux
Restaurant ouvert uniquement le soir pendant la période estivale du 10 juillet au 23 aout,
le réveillon du 31 décembre et toute l'année pour les groupes de plus de 10 personnes.
Venez déguster nos spécialités auvergnates avec une vue splendide
sur les montagnes dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Nous travaillons avec des producteurs locaux "la ferme de Chamablanc"
à la Bourboule pour le fromage de chèvre,
Charles le piscisculteur de Saint Sauves d'Auvergne pour la terrine de truite,
le GAEC des Estives pour le fameux Saint Nectaire.
Menu Enfant jusqu’à 10 ans à 10 €
Demi burger ou truffade ou aligot ou aiguillette de poulet
Une boule de glace ou une demi gaufre
- Dépôt de pain et viennoiserie sur commande uniquement.
- le matin de 8h30 à 10h petit déjeuner complet 8 €
- Possibilité demi-pension, pension complète nous consulter
ENTRÉES:
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Assiette de charcuterie d’Auvergne
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7€ |
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PLATS CHAUDS:
Burger de Salers, fromage au choix St Nectaire ou Chèvre |
17,00€ |
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Pavé Boeuf de Salers avec accompagnement |
18.00€ |
Aligot Saucisse de porc d’Auvergne |
17.00€ |
Truffade jambon cru d’Auvergne |
17.00€ |
SNACKING PLATS À EMPORTER:
Aligot + Saucisse d’Auvergne A base de purée de pommes de terre, de tome fraîche, de crème, de beurre et d’ail. |
17€ |
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Truffade + jambon Auvergne Plat à base de pommes de terre et de tomme fraiche |
17€ |
Portion frite
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4€ |
CARTE DES DÉSSERTS:
GAUFRE |
7€ |
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SALADE DE FRUITS FRAIS en saison estivale |
6€ |
Cornet de Glace 1 boule 2 boules Parfums au choix : Caramel beurre salé, menthe chocolat, fraise, framboise, vanille et pistache |
3€ 4.50€ |
Coulant au chocolat |
7€ |
LES PIZZAS DE LA MARMOTTE
A déguster sur place ou à emporter
1 seule taille : 27cm
Commander au 06 49 67 01 14
LES PIZZAS DE LA MARMOTTE:
A déguster sur place ou à emporter
1 seule taille : 27cm
PIZZA 4 FROMAGES |
13€ |
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PIZZA REINE |
13€ |
PIZZA DU SUD |
13€ |
LA CHAMABLANC |
13€ |
PIZZA MEDITERRANEENNE |
13€ |
LA CHAMABLEUE |
13€ |
LA CHAMABERT |
13€ |
LA MARMOTTE |
13€ |